用途：

1.制造水泥、半水硫酸鈣及硫酸的原料。油漆和造紙工業中用作填充劑。農業上用作化肥，能降低土壤堿度、改善土壤性能。

2.食用級可用作營養增補劑（鈣質強化）、凝固劑、酵母食料、面團調節劑、螯合劑，還用作番茄、土豆罐頭中的組織強化劑、釀造用水的硬化劑、酒的風味增強劑等。

3.石膏除大量用作建筑材料和水泥原料外，廣泛用于橡膠、塑料、肥料、農藥、油漆、紡織、食品、醫藥、造紙、日用化工、工藝美術、文教等部門。在缺乏硫資源的地區，可用以制造硫酸和硫酸銨。無色透明的石膏可作光學材料。

4.用作環氧樹脂的填充劑，可配制高強度、耐高溫、耐磨性好的環氧樹脂膠黏劑。也可代替石棉制造無石棉的摩擦材料。

儲存方法：

遮光，密封保存。

有水分存在時，鈉鹽可能與有機胺、氨基酸、多肽和蛋白質有配伍禁忌，并可能形成復合物。鈣鹽將影響四環素類抗生素的生物利用度，據推測，硫酸鈣可能與吲哚美辛、阿司匹林、門冬酰胺、頭孢氨芐、紅霉素有配伍禁忌，因為這些物質與其他鈣鹽有配伍禁忌。

高溫狀態下，硫酸鈣可與磷或鋁粉末發生劇烈反應，也能與重氮甲烷發生劇烈反應。